Категория Традиционные рецепты

Прошутто и ракетные вилки
Традиционные рецепты

Прошутто и ракетные вилки

Прошутто и ракетные вилки Замечательно как канапе или закуска Замечательно, как канапе или закуска На 12 порций готовят за 10 минут СложностьСупер простое питание на порциюКалорий 19 1 жир 1,4 г 2 насыщенных 0,3 г 2 сахара 0,2 г 0 соли 0,25 г 4 белка 1,3 г 3 г углеводов 0,2 -0,0 клетчатки 0 Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты6 ломтиков прошутто высокого качества, разрезанная пополам 1 горсть дикорастущего рукколы, промытое оливковое масло первого холодного отжима и бальзамический уксус Метод Осторожно скомкайте кусок ветчины и наколите его на вилки.

Читать дальше

Традиционные рецепты

Быстрый лосось и картофель al forno

Быстрый лосось и картофель al fornoИдеальный ужин на одном подносе Великолепный ужин на одном подносеПодача 4 готовок за 1 час 10 минут СложностьСупер простое питание на порциюКалории 465 23 Жиры 26,3 г 38 Насыщенные вещества 5,4 г 27 Сахар 3,3 г 4 Белки 30,9 г 62 Углеводы 24,1 г 9 Взрослые и 39 ; s рекомендуемая доза Ингредиенты 600 г воскообразного молодого картофеля 1 крупная луковица фенхеля соленого свежемолотого черного перца 1 пучок свежей плоской петрушки, листья, собранные и мелко нарезанные 2 зубчика чеснока, очищенные и мелко нарезанные или натертые 15 г сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками оливковое масло 4 х 120 г филе лосося, из экологически чистых источников, попросите своего торговца рыбой, очистите от чешуи и нарежьте на кость несколько веточек свежей мяты, собранные и мелко нарезанные листья, 1 небольшая горсть сыра пармезан, тертый 1 лимон, цедра метода. Это великолепный ужин на один поднос.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Летний четырехзерновой салат с чесноком, лимоном и зеленью

Летний четырехзерновой салат с чесноком, лимоном и зеленью Начинка, сытный сезонный салат Начинка, сытный сезонный салатПодается 4 готовки за 40 минут СложностьСупер легкоеПитание на порциюКалорий 427 21 Жиры 9,6 г 14 Насыщенных веществ 1,4 г 7 Сахаров 1,3 г 1 Соль 0,5 г 8 Белки 11,7 г 23 Углеводы 75,2 г 29 клетчатки 6 г - Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты 1 небольшой пучок мяты, собранные листья, нарезанные стебли 1 небольшой пучок петрушки, собранные листья, нарезанные стебли 200 г смешанного дикого риса 100 г красного риса 100 г перловой крупы или 1 луковица чеснока соленая свежемолотая черная пепперэкстра оливковое масло первого отжима 1 лимон, сок оливкового масла 1/2 чайной ложки семян фенхеля 1 чайная ложка семян тмина 75 г овсяной каши Метод Снимите листья с мяты и петрушки и отложите их в сторону.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Панчетта с яйцом и яблочным салатом

Гашиш из панчетты с яйцами и яблочным салатом Великолепный бранч для двоихИзящный бранч для двоихПодача 2 готовок за 25 минутСложностьСупер легкоеПитание на порциюКалорий 450 23 Жиры 19,5 г 28 Насыщенных веществ 6,1 г 31 Сахар 8,7 г 10 Соль 2,11 г 35 Белки 28,4 г 57 Углеводы 50,2 г 19 Клетчатка 4,7 г - Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты: оливковое масло, 6 ломтиков панчетты, нарезанные широкими полосками, 2 ломтика ветчины хорошего качества, нарезанные на кусочки, 500 г картофеля, нарезанные кубиками, 1 брызги белого винного уксуса, 2 очень свежих яйца от кур свободного выгула, 1 большая горсть кресс-салата, 1 красное яблоко, очень нарезанный мелкими ломтиками 1 выдавливание лимонного сока Метод Быстрый и сытный, этот рецепт хеша с салатом из яблок и кресс-салата очень легко приготовить. Нагрейте широкую сковороду и добавьте немного масла.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Гужоны из соломы с быстрым лимоном и соусом из каперсов

Маленькие гужоны на подошве с быстрым лимоном и соусом из каперсов Подаются с пюре и масляным шпинатом с добавлением мускатного ореха Подаются с пюре и шпинатом с мускатным орехом Подают 4 готовки за 40 минут Сложность Супер легкое питание на порциюКалорий 470 24 жира 14,0 г 20 насыщенных веществ 6,5 г 33 солей 3,5 г Белок 31.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Сливочный грибной суп

Сливочный грибной суп с чиабаттой с грибами для макания С чиабаттой с грибами для макания Порции 6 приготовлений за 45 минут СложностьСупер простое питание на порциюКалорий 148 7 Жиры 7,4 г 11 Насыщенные 2,4 г 12 Сахаров 3,5 г 4 Соль 1,1 г 18 Белки 7,9 г 5 16 углеводов 12 углеводов - Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты600 г смешанных грибов 1 лук 2 палочки сельдерея 3 зубчика чеснока несколько веточек свежей петрушки с плоскими листьями несколько веточек свежего тимьянового масла1.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Домашний свекольный гравадлакс

Свекольный гравадлакс домашнего приготовления С восхитительным хреном с травамиС восхитительным хреном с травамиПодается 6 готовок за 30 минут плюс 2 дня лечения СложностьСверхлегкое питаниеКалорий 452 23 Жиры 16,2 г 23 Насыщенные 2,9 г 15 Сахаров 9,7 г 11 Соль 1,62 г 27 Белки 33,7 г 14 углеводов - Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты Для лечения свеклой 2 больших свежих свеклы, очищенных и разрезанных на четвертинки, 1 апельсин, цедра 2 лимонов, цедра 2 ягод можжевельника, тушеный 6 столовых ложек каменной соли 2 столовые ложки сахара демерара50 мл джина 800 г сторона лосося, из экологически чистых источников, спросите у вас Торговец рыбой Для лечения трав 1 небольшой пучок свежего укропа, мелко нарезанный 1 небольшой пучок свежего эстрагона, листья, собранные и мелко нарезанные 4 столовые ложки тертого хрена 50 мл джина Для подачи 1 кусок черного хлеба несколько пригоршней кресс-салата, промытого и высушенного 1 лимон, нарезанный дольками МетодЭтот рецепт может показаться похожим на работы, но вылечить собственного лосося намного проще, чем вы думаете.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Жареный цыпленок и песто

Жареный цыпленок и соус пестоНевероятные вкусы, просто приготовленныеНевероятные ароматы, просто приготовленные Количество порций 6 видов готовок за 1 час 35 минут СложностьСупер легкое питание на порциюКалорий 389 19 Жиры 26,2 г 37 Насыщенные вещества 5,3 г 27 Сахар 0,5 г 1 соль 1,55 г 26 Белки 36,6 г 73 углеводов 1,7 г 1 клетчатки 0,2 Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты 1.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Свиные отбивные с прошутто, яблоком и стилтоном

Свиные отбивные с прошутто, яблоком и стилтоном Вкусные посылки с ароматным вкусом Вкусные посылки с ароматными ароматамиПодается 4 готовки за 25 минутСложностьСупер простое питание на порциюКалорий 565 28 Жиры 28,8 г 41 Насыщенные 12 г 60 Сахар 1,9 г 2 Соль 2,57 г 43 Белки 74,8 г 1 149 углеводов 0,3 г - Рекомендуемая доза для взрослого Ингредиенты 12 ломтиков прошутто высокого качества 4 свиные отбивные с французской обрезкой и полностью удаленным жиром 1 маленькое красное яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное ломтиками 75 г сыра Стилтон, раскрошенные 4 большие веточки розмарина, на шпажку Метод Завернуть мясо в прошутто с яблоком и сыр с плесенью действительно оживляет скромную свиную отбивную. Разогрейте духовку до 200ºC / 400ºF / газа 6.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Хрустящие чашки из утиного салата своими руками с вишней и мятой

Хрустящие чашки из утиного салата с вишней и мятой своими руками Идеально подходят для совместного использованияПредставляет 8Повар в 2 часа 40 минут плюс время охлаждения СложностьСупер простое питание на порциюКалорий 260 13 жиров 21,5 г 31 насыщает 6,3 г 32 сахара 5,2 г 6 соли 0,75 г 13 белков 11,8 г 24 углеводов 5,4 г 2 Клетчатка 0,7 г - Рекомендуемая доза для взрослого Ингредиенты 1 утка, около 2 кг морской соли свежемолотый черный перец 300 г свежей вишни оливковое масло экстра первого холодного отжима 2 веточки розмарина 1 чайная ложка молотой корицы 1/2 чайной ложки молотых гвоздик 2 мягких круглых листьев салата или маленьких драгоценных камней 1 небольшой пучок зеленого лука 1/2 огурца 2 пучка красного перца мята 2 кресс-салата кресс-салата 1 кресс-кресс кресс-салата Метод Из вишни и мяты получается прекрасный свежий соус.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Пикантные лепешки

Пикантные лепешки С нотками горчицы и посыпанные сыром С нотками горчицы и посыпанные сыром Порции 6 готовок за 40 минут СложностьСупер легкое питание на порциюКалорий 504 25 Жиры 26,9 г 38 Насыщенные вещества 15 г 75 Сахар 1,6 г 2 Соли 1,24 г 21 Белки 11,9 г 24 углеводов 57,5 ​​г 22 клетчатки 2,4 г - Рекомендуемая доза для взрослого Ингредиенты450 г муки для выращивания самовоспроизводящейся муки150 г сливочного масла 2 яйца от кур на свободном выгуле 4 столовые ложки молока плюс немного больше для чистки 1/2 чайной ложки горчичного порошка 1/2 чайной ложки молотого тмина 50 г тертого чеддера Метод Предварительно разогрейте духовку до 200ºC / 400ºF / газ 6 .
Читать дальше
Традиционные рецепты

Прошутто и ракетные вилки

Прошутто и ракетные вилки Замечательно как канапе или закуска Замечательно, как канапе или закуска На 12 порций готовят за 10 минут СложностьСупер простое питание на порциюКалорий 19 1 жир 1,4 г 2 насыщенных 0,3 г 2 сахара 0,2 г 0 соли 0,25 г 4 белка 1,3 г 3 г углеводов 0,2 -0,0 клетчатки 0 Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты6 ломтиков прошутто высокого качества, разрезанная пополам 1 горсть дикорастущего рукколы, промытое оливковое масло первого холодного отжима и бальзамический уксус Метод Осторожно скомкайте кусок ветчины и наколите его на вилки.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Карпаччо из оленины с апельсином и хреном

Карпаччо из оленины с апельсином и хреном с запеченным луком-шалотом с запеченным луком-шалотом Количество порций 6 готовок за 1 час СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 206 10 Жиры 8,8 г 13 Насыщенных 3,9 г 20 Сахаров 1,8 г 2 Белка 29,0 г 58 Углеводы 2,4 г 12 столовых ложек Потребление для взрослых & 39 красных ложек оливковое масло первого холодного отжима, плюс дополнительный компонент для чистки щеткой 1 веточка свежего тимьяна 1 кг вырезки из оленины 2 столовые ложки тертого свежего хрена 200 мл полужирных сливок 1 чайная ложка белого винного уксуса 1 веточка свежего розмарина 1 апельсин Метод Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / газа 4.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Лучший бутерброд с чоризо

Лучший сэндвич с чоризо Пюре из нута, рукола с перцем и свежий перец чили Пюре из нута, рукола с перцем и свежий перец чили Подавать 4 блюда за 15 минут Сложность Супер легкоеПитание на порциюКалорий 829 41 Жиры 47 г 67 Насыщенные продукты 17,4 г 87 Сахар 8,9 г 73 г 10 углеводов 4,39 г 7.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Замечательные фузилли с черемшой и колбасой

Замечательные фузилли из дикого чеснока и колбасы С измельченным свежим шпинатом, фенхелем и перцем чили С измельченным свежим шпинатом, фенхелем и перцем чили Подавать 4 готовки за 50 минут Сложность Супер легкоеПитание на порциюКалорий 498 25 Жиры 19,1 г 27 Насыщенные вещества 5,7 г 29 Сахар 5,4 г 4,4 г 4 соли .
Читать дальше
Традиционные рецепты

Фруктовый салат Мохито

Фруктовый салат Мохито С хорошим количеством рома С хорошим количеством рома Подача 6 приготовлений за 15 минут СложностьСупер простое питание на порциюКалорий 110 6 Жиры 0,5 г 1 Насыщенные 0,1 г 1 Сахар 24,6 г 27 Соль 0,02 г 0 Белок 1,2 г 2 углеводов 25 г 10 Клетчатка 2,4 г- Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты: 1 пучок свежей мяты, собранные листья, 3 лайма, мелко натертая цедра и сок, 2 столовые ложки светло-коричневого сахарного белого рома, по вкусу water большой арбуз, очищенный и нарезанный кусочками, 2 спелых манго, очищенных от косточек и мякоти, извлеченные ложкой 1 спелый ананас, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кусочками Метод В очень чистом пестике и ступке растолочь большую часть листьев мяты с мелко натертой цедрой лайма.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Тальятелле со спаржей и помидорами

Тальятелле со спаржей и помидорамиКлассический томатный соус с добавлением зелениКлассический томатный соус с добавлением зелениПодается 4 приготовления за 25 минутСложностьСуперлегкое питание на порциюКалорий 570 29 Жиры 11,7 г 17 Насыщенные вещества 2,2 г 11 Сахар 11,2 г 12 Соль 0,70 г 12 Белки 22 г 44 Углеводы 6,4 - 100,7 г 39 клетчатки Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты: оливковое масло, 2 зубчика чеснока, очищенные и нарезанные 1 небольшой пучок базилика, листья и стебли, мелко нарезанные 2 х 400 г консервированных сливовых помидоров, свежемолотый черный перец, 1 пучок спаржи, 500 г свежих тальятелле, оливкового масла экстра первого холодного отжима, для сервировки, сыр Пармезан, для подачи детям любите пасту и томатный соус, это простой способ вдохновить их попробовать спаржу.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Прекрасная харисса из помидоров и роз

Прекрасный харисса из томатов и лепестков розыСвежий перец чили, тмин, кориандр и копченая паприкаСвежий перец чили, тмин, кориандр и копченая паприкаПодается 10 готовок за 1 час 15 минут плюс охлаждениеТрудноСупер простое питание на порциюКалорий 43 2 жира 2,2 г 3 насыщенных 0,3 г 2 сахара 5,1 г Белок 1 г 2 углеводов 5.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Пальмёный фарш с ванильным мороженым и хересом

Палмиеры из фарша с ванильным мороженым и хересомБлеск праздничных сладких канапеБлестяно праздничные сладкие канапеПодается 12 готовок за 30 минут плюс время заморозкиСложностьСуперлегкое питание на порциюКалорий 277 14 Жиры 9,3 г 13 Насыщенных 2,8 г 14 Сахаров 23 г 26 Соль 0,2 г углеводов 3 г белка.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Фаршированная баранина с розмарином и кедровыми орешками

Фаршированная баранина с розмарином и кедровыми орехами Сделано еще лучше с домашним соусом Сделано еще лучше с домашним соусом Количество порций 10 готовок за 1 час 55 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 543 27 Жиры 30,0 г 43 Насыщенные вещества 11,4 г 57 Сахар 3,8 г 4 Белки 43,9 г 88 углеводов 10,9 г 4 Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты 2 кг качественной целой ножки ягненка 1 целая луковица чеснока 1/2 пучка свежей петрушки с плоскими листьями 1/2 пучка свежего розмарина, листья собраны, несколько веточек оставлены целыми 4 филе анчоусов 100 г чиабатты, нарезанной на кусочки 1 большая горсть кедровых орехов 1 большая горсть зеленых оливок , очищенные и крупно нарезанные косточки 1 лимон, цедра и сок морской соли свежемолотый черный перец оливковое масло 2 луковицы, очищенные и крупно нарезанные 2 моркови, крупно нарезанные 2 крупно нарезанные стебли сельдерея 1 бутылка красного вина 1 столовая ложка с горкой простой муки 1 литр органического куриного или овощного бульона Фарш из баранины - отличный способ превратить обычную вырезку в нечто особенное на Пасху, и этот r ecipe гарантирует, что он будет полон аромата.
Читать дальше