Новые рецепты

Домашний хлеб

Домашний хлеб

У меня избыток муки и, чтобы не стареть, я начала печь хлеб. Получился такой хороший хлеб, он всегда напоминает мне детские годы, когда я испекла хлеб в 13 лет на тесте (круглый противень на ножках) и месила его так много, что когда приходилось вынимать из духовки Еле вынул, как росло хорошо. Хлеб наш насущный хорош, дай нам, Господи, каждый день. Аминь!

  • 1 кг. муки
  • 1 кубик свежих дрожжей
  • 1 столовая ложка соли
  • 350 мл горячей воды
  • 50 мл масла
  • 1 столовая ложка сахара

Количество порций: -

Время подготовки: более 120 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕЦЕПТА Домашний хлеб:

Я положил муку в миску, добавил соль, сахар и свежие дрожжи, приготовил майонез с горячей водой, залил его и дал ему подойти 10 минут. Затем хорошо вымесите, при необходимости добавив воды (в зависимости от муки). В конце добавьте масло, еще немного вымесите (оно хорошо замешивается, когда руки остаются чистыми). Накройте крышкой и дайте ему вырасти в более теплом месте (не поднимаясь. на сегодняшний день важно)

Потом приготовила два противня для торта, смазала их маслом. После того, как тесто хорошо поднялось, разделите его пополам, сформируйте и поместите в противни для выпечки, оставив подниматься еще на 10 минут. Затем поставить противни в разогретую до 180 градусов духовку и оставить примерно на 1 час. Когда хлеб хорошо подрумянится, достаньте его и смочите небольшим количеством силиконовой воды (размягчите корочку).

Пусть будет вам полезно.

Сайты советов

1

Могу только сказать, что я благодарю Бога за каждый кусок, который он дает нам за столом.

2

Это хороший и сытный хлеб, который хранится намного дольше, чем тот, который продается на рынке.


Видео: Domowy pszenny chleb na zakwasie z chrupiącą skórką. Przepis jak upiec taki bochenek. MENU Dorotki (January 2022).