Новые рецепты

Пасхальные ракушки с сырным соусом

Пасхальные ракушки с сырным соусом

Поскольку мне очень хотелось пасты, я импровизировал то, что вы видите ...

  • 150 г пасты из моллюсков
  • 6 грибов
  • 3 ломтика куриной ветчины
  • 50 г сыра
  • 150 г сливочного крема (консервированный - натуральный, без вкусовых добавок)
  • Наполактный сыр для пасты ,, 'talienesti ,, (мелкая порода)
  • масло сливочное

Количество порций: -

Время подготовки: менее 30 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕЦЕПТА Паста из скорлупы с сырным соусом:

Пасту отваривают в воде с небольшим количеством соли и варят согласно инструкции на упаковке. Слить на дуршлаг.

Грибы очищают и нарезают кружочками, а куриную ветчину - кубиками. Их вместе обжаривают на сковороде с каплей масла.

Приготовьте соус: проткните масло и тертый сыр в тефлоновой сковороде и перемешивайте, пока сыр не расплавится и не получится густой соус.

Смешайте макароны с грибами, ветчиной и соусом. Дайте пасте хорошо впитаться в течение нескольких минут, затем посыпьте большим количеством мелко натертого сыра Наполакт.


Советы от шеф-повара по курице в соусе из копченого сыра

  • Копченый сырный соус можно приготовить заранее и после остывания хранить в холодильнике, но без добавления зеленого лука. Можно добавить лук после разогрева соуса.
  • Если вы предпочитаете другие виды сыра, можно заменить копченый сыр. Можно использовать любой хорошо плавящийся сыр. Нормальный сыр, эмменталер, гауда и даже голубой сыр подходят очень хорошо.
  • Если вам нравятся сильные ароматы, вы можете использовать другую свежую или сушеную зелень, например, укроп, орегано или даже немного мяты.
  • Можно подавать курицу со свежим хлебом в соусе из копченого сыра.
  • Вынув курицу из сковороды, накройте ее алюминиевой фольгой, чтобы она оставалась теплой.
  • Подавать на обед со свежим салатом.
  • Если за столом есть дети, удалите порошок чили из шага 2 и добавьте немного орегано для дополнительного аромата и вкуса.

Паста с морепродуктами

Подготовить ингредиенты: 3-4 зубчика чеснока нарезать тонкими дольками, 1 острый перец порезать тонкими дольками.

Пасту варят «al dente». После закипания смешайте со столовой ложкой оливкового масла (чтобы не слипались) и держите в тепле. Лучшая паста - это Barilla Fusilli (спирали), в первую очередь из-за вкуса, а затем из-за того, что они сохраняют соус внутри спирали. Также можно использовать полосатые ручки или бабочки.

Нагрейте немного оливкового масла в большой сковороде (желательно первого холодного отжима) и приготовьте ингредиенты, начиная с чеснока, а затем с острым перцем. Морепродукты, если они заморожены, варить несколько минут на слабом огне.

Отдельно растопить масло и гасить стаканом белого сухого вина. Дайте вину упасть до половины первоначального количества (вы можете добавить еще вина и немного масла, чтобы получить больше соуса). В сковороду с чесноком и острым перцем выложить хорошо просушенные морепродукты и немного варить. По вкусу они сочетаются с солью и перцем (остерегайтесь перца, потому что острый перец делает их очень острыми). Затем гасите винно-масляным соусом. В конце добавить макароны и перемешать.

Любителям морепродуктов рекомендую 500 г макаронных изделий и 1 кг морепродуктов. Эти количества рассчитаны на 4 человек. Замороженные морепродукты обычно содержат: каракатиц, осьминогов, креветок, моллюсков, морских звезд.

Сухой холодный Совиньон Блан станет прекрасным завершением средиземноморской трапезы.


Тальятелле с мидиями, помидорами, простым и вкусным чесноком

Паста - один из ингредиентов, из которых вы можете приготовить все, что хотите и что душе угодно, из сладких макарон с мясом, овощами, рыбой, почти с чем угодно.
Сегодня решила предложить вашему вниманию тальятелле с мидиями, помидорами, чесноком, простые и вкусные.
Необязательно быть выдающимся гастрономом, чтобы приготовить порцию вкусной пасты и почему бы не выглядеть хорошо.

Если вы выполните несколько шагов, они не могут не выйти, отварите их минутку меньше и обязательно доведите до конца в соусе.

Достаточно проверить свою фантазию и дать волю избранному вкусу или попробовать этот рецепт итальянской пасты с богатым, ароматным вкусом, идеально подходящий для любого гостя.

Ингредиенты

  • 250 г свежих тальятелле или 200 г сухих
  • 300 г мяса мидий
  • 350 г помидоров в бульоне
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 50 мл сухого белого вина
  • 50 г тертого сыра пармезан
  • Горсть базилика
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговый метод

Сначала мы начинаем с соуса, и мы кладем масло в сковороду с чесноком, даем ему немного застыть, добавляем нарезанные кубиками помидоры, мидии, вино, соль и перец и даем покипеть в течение 7 минут -8 минут.

Пока соус кипит, поставьте кастрюлю с водой и солью на огонь, чтобы паста закипела. Варим их на минуту меньше, чем написано на упаковке, потому что доводим их до конца в соусе.

Процедите пасту и добавьте ее в соус, добавьте базилик и пармезан и готовьте еще минуту.

Просто и вкусно, не правда ли? Теперь разрешаю работать и заранее желаю хорошего аппетита.


Тесто разморозить. Каждый лист смазать тонким слоем песто по всей поверхности, затем посыпать пармезаном или сыром, полученным через небольшую терку. Нарежьте полоски шириной 1,5 см и длиной 12 см.

Вы скручиваете их и кладете в противни для бумаги для выпечки, оставляя между ними зазоры, так как они будут расти при выпекании.

Смазать их взбитым яйцом и по желанию посыпать черными или белыми семенами кунжута. Поместите их в разогретую до 180 ° C духовку и запекайте до легкого коричневого цвета. Подавать в горячем виде с любимым соусом.


Томатный соус с чесноком & # 8211 холодный, без отваривания & # 8211 для пасты или пиццы

Томатный соус с чесноком & # 8211 холодный, без варки & # 8211 для пасты или пиццы. Ненкипящий летний соус из сладких помидоров, чеснока и базилика. Здоровый, полный витаминов, приготовленный до минуты. С небольшим количеством оливкового масла. Вы не представляете, насколько вкусным может быть этот свежий томатный соус и как быстро он готовится!

Для успеха этого томатного соуса с чесноком & # 8211 холодным, без варки & # 8211 вам придется выбирать летние помидоры, собранные в разгар сезона & # 8211 & # 8222FFF сладкие & # 8221. Он не будет иметь такого же вкуса, если приготовить его зимой из мягких и кислых помидоров. Чтобы соус не получился слишком водянистым, я использовал только мякоть помидоров (включая кожуру), выкапывая из них семена и хорошо сливая сок.

Советую купить горшочек с базиликом и поставить на окно, чтобы на ваше усмотрение всегда были свежие листья.

Этот свежий томатный соус отлично сочетается с острой пастой и тертым пармезаном или с летней пиццей # 8211 Я даже вчера приготовил острая пицца с чоризо (с топом из медового теста & # 8211 отлично!).

При желании можно очистить помидоры, ошпарив их в течение нескольких секунд (вырастите каждый помидор крестиком и погрузите его на несколько секунд в горячую воду). Кожура снимется очень легко. Еще мне нравятся кожуры летних помидоров, потому что они обладают особым вкусом и богаты витаминами. Тем не менее, они будут хорошо перемешаны, поэтому они не будут ощущаться в финальной стадии приготовления.


Макароны с сыром

Вполне возможно, что еда, которую я готовлю очень часто, не будет размещена в блоге. На самом деле я думаю, что их больше, но настанет их очередь всем немного терпения. Я назвал рецепт пастой с сыром, а не макаронами с сыром, потому что я обычно использую макароны, которые есть в кладовой, и я также не хочу ограничивать ваши возможности. Паста с сыром - это блюдо, которое избавит вас от неприятностей, особенно за ужином, когда наиболее востребованы простые и легкие блюда. Они готовятся быстро, и если вы приготовите их, как я вам пишу, добавив простой ингредиент, который сделает их более кремообразными, это заставит вас повторять рецепт много раз или до тех пор, пока шкала не скажет стоп :)

Я даже не знаю, есть ли у них конкретный рецепт, в конце концов, каждый готовит их с тем сыром, который им нравится, и в большем или меньшем количестве.

Когда-то у меня был выбор свежего деревенского сыра, я делал его с сыром, затем пробовал разные виды сыра с разными текстурами, такие как моцарелла или сыр, но я остался верен сыру мехов. Думаю, в этой комбинации он отлично работает.

макароны с сыром

Ингредиенты 4 обычные порции или 2 большие в зависимости от того, насколько вы голодны :)

  • 400гр макарон (выбирайте качественные макароны)
  • 300 г сублимированного сыра (моцарелла, кас, сыр, гауда, масдам)
  • 50 мл масла или сливочного масла
  • соль перец
  • и чудо-ингредиент 150 мл молока или 200 г сливок не менее 12% жирности
  • по желанию 150 г кайзера или бекона

Вам также понадобится кастрюля с более толстыми стенками и даже глубокая сковорода вок, однако, независимо от типа используемой посуды, вам придется поработать над ее мытьем.

Варить макароны согласно времени приготовления, указанному на упаковке, из расчета 100 г макарон на 1 л воды. В кипящую воду положите половину чайной ложки соли.

После того, как они закипели, процедим их, не пропуская под струей холодной воды.

В кастрюлю положите масло или сливочное масло, добавьте половину количества приготовленных макарон, затем тертый сыр или измельченные кусочки и оставшееся количество макарон.

Осторожно перемешайте на медленном огне, пока сыр не растает, а затем выключите огонь. Добавьте сметану или молоко и аккуратно перемешайте. Здесь происходит волшебство, как видите, паста становится очень сливочной, а сырная сеть расширяется :)

Приправить солью и перцем. Если хотите, можете добавить кусочки жареного кайзера или бекона. Я кладу их, когда не кладу, это зависит от того, есть ли они у меня в холодильнике.

И отснятая версия, просто чтобы увидеть, как красиво тянется сыр

Чтобы получить ежедневные рекомендации по рецептам, вы также можете найти меня на странице Facebook, Youtube, Pinterest и Instagram. Приглашаю поставить лайк, подписаться и подписаться. Также вас ждет группа «Готовим с Амалией» для обмена рецептами и впечатлениями на кухне.


Способ приготовления

  1. резать 700 г куриной грудки LaProvincia полоски. Положить курицу вариться на слегка разогретую сковороду оливковое масло . Добавлять соль и перец .
  2. Пока курица готовится, приготовьте овощи для красного соуса. резать 2 красных перца на тонкие дольки, нарезать мелкими кубиками 5 помидоров , положить на терку 1 морковь , резать 150 г грибов и 3 зубчика чеснока.
  3. Выложите овощи в горячую сковороду с небольшим количеством оливкового масла и 1 прядь базилика. Дайте соусу вариться 15 минут или пока он не загустеет.
  4. Положил 400 г пасты отварить в кастрюле с вода и немного соли.
  5. Смешайте куриную грудку с томатным соусом и пастой. Не забудьте удалить базиликовую нить.
  6. Выложите макароны в тарелку и посыпьте пармезан наверху.
  7. Наслаждайтесь с любимыми!

Советы от шеф-повара по приготовлению пасты с курицей и красным соусом

Положите пасту вариться после того, как вода закипит.

Добавьте немного масла в воду, в которой варите макароны. Так они не слипнутся.

Куриная грудка готова, когда она станет золотистой.

Если вы разрежете куриную грудку на слишком мелкие кусочки и убедитесь, что она не высохла, в течение первых 10 минут закройте ее крышкой.

Если вы хотите добавить больше специй, тимьян отлично впишется в томатный соус.

Если вы не являетесь поклонником пармезана, хотя нам трудно в это поверить, вы можете заменить его неактивными дрожжевыми хлопьями.

Паста с курицей и красным соусом, хороша для привередливых

А взрослые проявляют любопытство, когда дело доходит до еды с большим количеством овощей. Преимущество этого рецепта в том, что овощи нарезаются мелко и даже не заметно на тарелке. Вкус очень ароматный!

Паста с курицей и красным соусом хороша для позднего обеда, будучи сытной и питательной.

Они также подходят для семейного ужина.

Ингредиенты для макарон с курицей и красным соусом были рассчитаны на 4 большие порции. Если вы хотите другое количество, отрегулируйте ингредиенты.


Спагетти с томатным соусом

Если у вас нет времени на приготовление, но вы хотите произвести впечатление на своих гостей или членов семьи, мы рекомендуем попробовать рецепт спагетти с томатным соусом. Очень вкусные, спагетти готовятся очень быстро, и даже если они сделаны из небольшого количества ингредиентов, они представляют собой начальную порцию на обед или ужин.

Рецепт спагетти с томатным соусом:

Если вы хотите быстро приготовить второе блюдо, лучше всего подойдут макаронные изделия. На этот раз предлагаем вам рецепт спагетти с томатным соусом. Вот шаги:

1. Вымойте помидоры и очистите плодоножки. Опустить в кипящую воду, а когда кожура начнет отрываться, процедить, дать остыть и нарезать небольшими кубиками.

2. Очистить, вымыть и слегка обжарить лук на сковороде в небольшом количестве масла. Затем добавьте помидоры, базилик и приправьте солью и перцем. Оставить на слабом огне еще на 30 минут, пока соус не начнет капать.

3. Тем временем отварить спагетти в воде с небольшим количеством соли в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и полейте томатным соусом и хорошо перемешайте.

4. Затем вынуть на тарелку и украсить кусочками пармезана и листьями базилика.

Вы приготовили простейший рецепт спагетти с томатным соусом!

Рекомендуем попробовать приготовить следующие рецепты пасты:

3.5 / 5 - 3 Обзор (ы)

Чтобы приготовить ракушки, надо покупать их в магазинах, специализирующихся на морепродуктах, они должны быть свежими, без неприятного запаха и не открываться (выбрасываются и не варятся).

Снаряды, и вообще морские фрукты, они готовят в высокие температуры держаться от питательные вещества, цвет и готовить их следует на так называемой сковороде ВОК.

Мы поставим Пасхальный отварить в кастрюле, следуя инструкциям по приготовлению после упаковки (готовить одновременно с ракушками и сразу подавать), затем процедить.

В кастрюля названный ВОК (или его можно приготовить на тефлоновой сковороде с высокими стенками), положить масло, лимонный сок, белое вино, чеснок нарезанный, мелко нарезанный абрикос, соль, перец давая закипеть, затем добавить гребешки перемешивая их шпателем.

Они уйдут в приготовленный в течение примерно 20 минут, таким образом, взяв из тонкий и восхитительный аромат ингредиентов.

Конфеты в коробке календаря

Шоколадно-фруктовый букет

Корзина шоколада

Коробка из 4 шоколадных сердечек

Они будут поданы сразу же горячими, поверх горячей пасты, которую я положил на одну большая плоская тарелка, белая с бокалом белого вина Рислинг, Совиньон Блан и т. д.

Для внешний вид и больше аппетитный мы немного окропим свежемолотая петрушка.


Видео: Makaron z sosem serowym (January 2022).