Новые рецепты

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Овощи натереть на крупной терке и варить в небольшом количестве масла. Залейте водой и дайте закипеть. Тем временем приготовить тефтели: мясо смешать с рисом (предварительно промытым), приправить, добавить немного мелко нарезанной зелени, яйцо и сформировать тефтели. Выложите их в кастрюлю с супом и, когда они будут готовы, натрите желток со сметаной, добавьте их в суп, выключите огонь и добавьте зелень.