Необычные рецепты

Идеальные рецепты летних салатов

Идеальные рецепты летних салатов

В летние месяцы спасают салаты. Независимо от того, хотите вы после легкого обеда или быстрого освежающего ужина, наличие в вашем репертуаре нескольких рецептов летних салатов - отличный способ гарантировать яркую, богатую овощами еду.

А что лучше всего в салатах? Почти все идет. Вы не можете превзойти простой зеленый салат или классический цезарь, но получите удовольствие от любой комбинации белка, овощей и листьев, которые вам нравятся - все дело в текстуре, цвете и сезонности. Встряхните вещи с помощью портативной здоровой заправки для салатов и навсегда распрощайтесь с влажными салатами.

Сделайте барбекю еще более приятным с этим летним шипуном - креветками на гриле, глазированными ароматной смесью чеснока, зеленого лука и перца чили. Все это навалено на мягком авокадо, спелых помидорах и свежем базилике, закончено с горячей чесночной фокаччей. Ням!

Обваляйте на гриле халлуми, кабачки и спаржу, пока они не обуглятся, затем выложите на сервировочное блюдо с луком-шалотом, фасолью и помидорами, сбрызните медово-горчичной заправкой и залейте.

Смешайте стручковую фасоль, помидоры черри и свежий перец чили в теплой заправке из арраббьята, чтобы получить это огненное маленькое количество. Посыпать остывающей моцареллой, свежей мятой и подавать с горячими тостами. Прекрасно подается теплым и так же восхитительно холодным на следующий день.

Попробуйте этим летом что-нибудь необычное с красивым салатом из арбуза и феты. Перечный редис и острый сыр идеально уравновешиваются сладостью арбуза и свежей мяты.

Контраст жареных и сырых сезонных овощей делает этот летний салат рататуй поистине особенным. Из него получится восхитительный гарнир или добавьте немного жареного мяса, рыбы или козьего сыра для потрясающего основного блюда.

Праздник различных текстур и вкусов, не зря салат Кобб является классикой. Нарезанный жареный цыпленок, хрустящий салат и гладкий авокадо с острым соусом из голубого сыра и немного хрустящей панчетты всегда будут лучшим выбором.

Обновите классический картофельный салат с лососем горячего копчения, огурцом и мягкими травами. Покройте картофель еще теплым йогуртом и лимонной заправкой, чтобы он впитал больше этого прекрасного аромата.

Для легкого салата в индийском стиле просто натрите на терке и нарежьте хрустящие овощи и смешайте со свежей зеленью, поджаренными специями и лимонным соком. Если хотите, добавьте измельченные пападомы.

Летняя альтернатива классическому жареному цыпленку, в этом салате есть все - нежное мясо, золотые гренки, копченый бекон и горчичная заправка. Идеальное блюдо, чтобы израсходовать остатки еды, но для него тоже стоит приготовить целую курицу.

Этот салат с фасолью из пяти ингредиентов идеально подходит для быстрого и легкого обеда: готовый обжаренный перец - отличный чит в середине недели, а жареный миндаль и сыр манчего добавляют аромата и хрустят.


Смотреть видео: ТАКОЙ САЛАТ ДОЛЖЕН БЫТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ!!! (January 2022).