Необычные рецепты

Crostini - пюре из гороха и фасоли с пекорино

Crostini - пюре из гороха и фасоли с пекорино

Crostini - пюре из гороха и фасоли с пекорино

Свежая и ароматная начинка

  • Германия
  • Великобритания

Вы бы предпочли английскую версию? Вы бы предпочли версию для США? Вы бы предпочли австралийскую версию? Вы бы предпочли немецкую версию? Вы бы предпочли голландскую версию? Você prefere ver a versão em português?близко

Свежая и ароматная начинка

На 12 порций

Готовит за 10 минут

СложностьСупер просто

Питание на порцию
  • 132 калорий 7%

  • Жиры 7,9 г 11%

  • Насыщенные 1,1 г 6%

  • Сахар 1,6 г 2%

  • Белок 2,8 г 6%

  • Углеводы 11,8 г 5%

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • 1 небольшая горсть листьев мяты, плюс еще на стол
  • 1 горсть стручкового горошка
  • 1 горсть бобов
  • 1 большая горсть натертого на терке пекорино или пармезана плюс дополнительная порция для подачи
  • оливковое масло первого отжима
  • лимонный сок
  • поваренная соль
  • перец
  • Crostini

Рецепт из

Италия Джейми

Метод

  1. В ступке или кухонном комбайне измельчите небольшую пригоршню листьев мяты с 2 хорошими пригоршнями свежего горошка и бобов, пока они не станут похожи на мягкий горох. Добавьте большую горсть натертого на терке пекорино или пармезана, затем разбавьте парой хороших стаканов оливкового масла первого отжима и сбалансируйте вкус небольшим количеством лимонного сока, соли и перца. Намажьте этим каждый свой горячий Кростини и закончите тертым пекорино или пармезаном и небольшим количеством мяты - гениально!
  2. Смотрите мой рецепт кростини.


Смотреть видео: Паштет из фасоли. Гороховый суп с грибами. (December 2021).