Последние рецепты

Простой зеленый гарнир

Простой зеленый гарнир

Простой зеленый гарнир

С кремовой домашней французской заправкой

  • Германия
  • Нидерланды
  • Великобритания

Вы бы предпочли английскую версию? Вы бы предпочли версию для США? Вы бы предпочли австралийскую версию? Вы бы предпочли немецкую версию? Вы бы предпочли голландскую версию? Você prefere ver a versão em português?близко

С кремовой домашней французской заправкой

На 2 порции

Готовится за 10 минут

СложностьСупер просто

Питание на порцию
  • Калорий 59 3%

  • Жир 3,4 г 5%

  • Насыщенные 0,5 г 3%

  • Сахар 2,8 г 3%

  • Соль 0,21 г 4%

  • Белок 3,5 г 7%

  • Углеводы 3,6 г 1%

  • Клетчатка 3,6 г -

Рекомендуемое потребление взрослым

Ингредиенты

  • ½ луковицы фенхеля
  • 1 горсть ракеты
  • 1 горсть одуванчика, листьев
  • 1 горсть кресс-салата
  • 1 горсть детского мангольда
  • 4 стручка спаржи
  • 1 горсть свежих листьев кервеля или петрушки
  • 1 лимонное масло или сливочная французская заправка

рецепт адаптирован из

Готовить с Джейми

Джейми Оливер

Метод

  1. Обрежьте луковицу фенхеля, зарезервировав верхушки трав, и нарежьте ее мелкими ломтиками. Вымойте и высушите рукколу, одуванчик, кресс-салат и листья мангольда.
  2. Отрежьте одеревеневшие кончики копий спаржи (они сломаются естественным образом именно в нужном месте) и выбросьте их. Взявшись за основу спаржи, мелко нарежьте каждое копье ножом на тонкие полоски.
  3. Положите стружку спаржи в миску вместе с нарезанным фенхелем, оставленными верхушками фенхеля и всеми листьями салата и зеленью. Добавьте немного своей любимой заправки - я люблю эту сливочную французскую заправку - и хорошо перемешайте, чтобы все покрылось слоем - вот и все; модно, но легко!


Смотреть видео: ГАРНИР. ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК НА ГАРНИР (January 2022).