Лучшие рецепты

Кексы из липких ирисок с шоколадной начинкой

Кексы из липких ирисок с шоколадной начинкой

Кексы из липких ирисок с шоколадной начинкой

Эпическое комбо

  • Германия
  • Великобритания

Вы бы предпочли английскую версию? Вы бы предпочли версию для США? Вы бы предпочли австралийскую версию? Вы бы предпочли немецкую версию? Вы бы предпочли голландскую версию? Você prefere ver a versão em português?близко

Эпическое комбо

Получается около 12

Готовка за 35 минут плюс время охлаждения

СложностьСупер просто

Питание на порцию
  • 184 ккал 9%

  • Жир 10,1 г 14%

  • Насыщает 5,8 г 29%

  • Сахар 13,3 г 15%

  • Соль 0,25 г 4%

  • Белок 2,4 г 5%

  • Углеводы 22,3 г 9%

  • Клетчатка 1,1 г -

Рекомендуемое потребление взрослым

Ингредиенты

  • 30 г султана
  • 30 г кураги
  • 30 г фиников
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 140 г муки самоподнимания
  • 30 г сахара мусковадо
  • 1 столовая ложка золотого сиропа
  • 1 большое яйцо на свободном выгуле
  • 30 г сливочного масла, топленого
  • 140 мл воды, горячей
  • Для шоколадной глазури
  • 40 г сливочного масла
  • 40 г сахарной пудры
  • 40 г темного шоколада хорошего качества (70% сухого вещества какао)
  • 70 мл двойных сливок

Рецепт из

Счастливые дни с голым поваром

Метод

  1. Разогрейте духовку до 200ºC / 400ºF / газ. 6. В кухонном комбайне измельчите султан, абрикосы, финики, разрыхлитель и немного муки (ровно столько, чтобы фрукты не прилипали к лезвиям). Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете нарезать его очень мелко. Выложите эту смесь в миску с сахаром мусковадо, золотым сиропом, яйцом и топленым маслом и перемешайте. Затем добавьте очень горячую воду и оставшуюся муку и хорошо перемешайте венчиком. Разделите смесь на 12 листов для кексов (я предпочитаю складывать их вдвое, чтобы смесь немного держалась) и выложите на противень. Выпекать в разогретой духовке около 15 минут.
  2. Тем временем растопите все ингредиенты шоколадной глазури в кастрюле и некоторое время пузырите, пока они не потемнеют. Снимите с огня и дайте соусу остыть, пока он не загустеет. Затем положите по капле на каждый кекс.


Смотреть видео: Кексы с шоколадной начинкой (December 2021).