Лучшие рецепты

Летний фруктовый салат

Летний фруктовый салат

Я не знала, что фруктовые салаты могут быть такими вкусными. Этот рецепт фруктового салата включает спелые летние персики, клубнику, чернику и базилик. Это плюс немного кленового сиропа, лимонного сока и бальзамического уксуса для контраста.

Этот салат в тысячу раз вкуснее любого фруктового салата, с которым я сталкивался в детстве, и он практически полон витаминов и антиоксидантов. Вы не найдете здесь ничего забавного - ни желе, ни Cool Whip, ни консервированных ингредиентов, ни печальных мягких бананов. Свежие летние фрукты лучше без них!

Вы также не найдете рафинированного сахара. Всего одна столовая ложка натурального подсластителя (кленовый сироп или мед) завершит этот салат и придаст ему дополнительный аромат.

Для тех, кто разделяет (и потребляет) много полезных рецептов, я редко получаю четыре порции фруктов в день. Как человеку, который хочет чувствовать себя хорошо и изящно стареть, пора заняться фруктовой игрой. Витамины и антиоксиданты являются ключевыми.

Если вы, как и я, могли бы получить больше фруктов в своей жизни, попробуйте этот салат из свежих фруктов. Я действительно не мог перестать возвращаться за новым. Не волнуйтесь, злодеи, этот салат тоже для вас! Это идеальный вариант для улова ваших фермерских хозяйств.

Этот рецепт фруктового салата станет прекрасной закуской, гарниром или десертом. Подавайте его отдельно или добавьте ложку взбитых сливок или даже немного йогурта и мюсли. Пожалуйста, дайте мне знать, как вам это нравится.

Летний фруктовый салат

  • Автор:
  • Время на подготовку: 15 мин.
  • Общее время: 15 минут
  • Выход: 6 порций 1x
  • Категория: Гарнир
  • Метод: вручную
  • Кухня: американская

Этот простой рецепт фруктового салата свежий и полезный! Он состоит из клубники, персиков и черники с небольшим количеством бальзамического уксуса и базилика. Это восхитительный гарнир или десерт (на десерт можно подавать как есть или добавить немного взбитых сливок, чтобы сделать его более декадентским). Рецепт рассчитан на 6 порций гарнира.

Масштаб

Ингредиенты

  • 450 г клубники, очищенной и тонко нарезанной
  • 3 средних персика, нарезанных тонкими ломтиками (я очистил свой от кожуры, но если вы не возражаете против кожуры, можете оставить)
  • 6 унций (1 стакан) черники
  • 1 столовая ложка с горкой свежего измельченного базилика или мяты
  • 2 столовые ложки лимонного сока (около 1 среднего лимона)
  • 1 столовая ложка кленового сиропа или меда
  • 2 чайные ложки бальзамического уксуса

Инструкции

  1. В средней сервировочной миске смешайте клубнику, персики, чернику и базилик. Полить сверху лимонным соком, кленовым сиропом и бальзамическим уксусом. Осторожно перемешайте.
  2. Подавайте сразу же или остудите на потом. Этим салатом лучше всего сразу насладиться, но он будет храниться в холодильнике около 2 дней (при необходимости слейте лишний сок).

Ноты

Сделайте это веганским: Обязательно используйте кленовый сироп, а не мед.
Зачем покупать органические? В этом году клубника является худшим нарушителем из списка грязной дюжины, поэтому, пожалуйста, покупайте органическую клубнику, если это возможно. Персики и чернику, как правило, обрабатывают удобрениями и пестицидами, поэтому лучше всего подходят органические вещества.

▸ Информация о питании

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.


Смотреть видео: Летний фруктовый салат. С добавлением йогурта (January 2022).