Новые рецепты

Рецепт быстрого приготовления песто из кабачков

Рецепт быстрого приготовления песто из кабачков

  • Рецепты
  • Диета и образ жизни
  • Вегетарианский
  • Вегетарианские блюда

Ищете новый способ собрать урожай кабачков в вашем саду? Сделайте "спагетти" из кабачков с низким содержанием углеводов! С помощью спирализатора это блюдо можно приготовить за 20 минут. Горячее оливковое масло делает его теплым, но это не горячее блюдо.


8 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 2

  • 2 (20 см) кабачка
  • 100 г сыра пармезан, крупно нарезанного
  • 100 г грецких орехов
  • От 50 до 75 мл оливкового масла
  • 1 небольшой пучок петрушки, нарезанной
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 400 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 150 г оливок Каламата, разрезанных пополам

МетодПодготовка: 20 минут ›Готово через 20 минут

  1. Отрежьте кабачки с двух концов, затем с помощью спирали нарежьте кабачки тонкими полосками.
  2. Поместите сыр пармезан в кухонный комбайн и измельчите в мелкую крошку. Добавьте грецкие орехи и измельчите в мелкую крошку.
  3. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне до горячего состояния. Добавьте петрушку и чеснок и снимите с огня.
  4. Перемешайте кабачки с горячей масляной смесью, пармезаном и смесью грецких орехов. Сверху посыпьте помидорами и оливками и подавайте.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(3)


Обжаренный лосось с кабачками и соусом песто

Лучше всего здоровое питание с этим вкусным обжаренным лососем, который уютно устроился на подушке из цуккини / лапши из кабачков и залит богатым и вкусным соусом песто.

Забудьте о тяжелых блюдах из пасты, вместо этого выберите легкую и вкусную лапшу из цуккини / кабачков. Если вы не хотите изо всех сил заниматься вегетарианской лапшой, вы также можете сделать этот рецепт с половиной обычных спагетти.


Здоровье и Красота

Get The Gloss - это интернет-ресурс для профессионалов в области здоровья и красоты. Мы работаем с ведущими визажистами, парикмахерами, диетологами, личными тренерами, трихологами и специалистами по оздоровлению, чтобы ознакомить наших читателей с новостями и тенденциями в области красоты и благополучия, а также создать специальные руководства, которые помогут вам стать самым счастливым и здоровым человеком.

Под руководством основателей Сюзанны Тейлор и Сары Вайн наша редакционная группа работает с нашими любимыми писателями и инсайдерами отрасли от Амелии Фрир до Петы Би и Имоджен Эдвардс-Джонс, а также с некоторыми ведущими мировыми брендами в области красоты и здоровья от Chanel и Estée Lauder. в Barrecore и Hello Fresh - чтобы собрать в одном месте всю информацию и вдохновение, необходимые для ухода за кожей, волосами, макияжем, фитнесом и питанием.


Куржетти с песто

Хотите узнать что-нибудь забавное? Мне действительно нужно было приготовить это блюдо не только потому, что я люблю кабачки, но и потому, что я получил много (и я имею в виду очень много !!) эко кабачков от группы, к которой присоединился несколько месяцев назад. Поэтому я сказал себе: «Чего ты ждешь, чтобы приготовить кабачки с соусом песто». & # 8221

И, конечно же, мне пришлось поделиться им с вами, потому что это так же просто, как полезно и вкусно. Также отличный способ съесть сырое веганское блюдо, так как вы получаете все питательные вещества из кабачков (или цуккини).

Кабачки содержат всего несколько калорий и много воды, витамина С, калия и клетчатки (в основном, в коже).

С другой стороны, песто - это восхитительный итальянский соус, который обычно смешивают с пастой и готовят с хорошей горсткой базилика. Я не уверен, что уже прокомментировал это, но я большой энтузиаст базилика. Для меня запах базилика - один из самых приятных запахов!

И в конце я посыпал свои кабачки кедровыми орешками, которые сохранил перед смешиванием, и семенами конопли, чтобы добавить еще больше аромата и белков. В этом нет необходимости, но настоятельно рекомендуется, так вы получите блюдо еще красивее.


Рецепт Песто Куржетти

Ингредиенты
100г домашнего бекона - кубики (1см)
75 г зеленых бобов - обрезанные кончики и ломтики (2 см)
1 столовая ложка песто из базилика
30 мл сливок
2 кабачка
1/4 лимона - нарезать дольками
оливковое масло (из вашей кладовой)
соль и перец (из кладовой)

Как
Приготовление: Подготовьте все ингредиенты, как указано выше.

Кабачки: Обрежьте концы, затем с помощью картофелечистки нарежьте мякоть на ленты.

Дерзкий бекон и зелень: Поставьте сковороду на средний или сильный огонь, сбрызнув оливковым маслом, добавьте бекон и жарьте 5 минут до золотистого цвета. Добавьте стручковую фасоль и обжарьте в течение 2 минут перед добавлением песто и воды (30 мл). Хорошо перемешайте, затем влейте сливки и варите еще 3 минуты, пока стручковая фасоль почти не приготовится, затем добавьте ленты кабачков и перемешивайте еще 1 минуту. При необходимости можно добавить воды для разрыхления.

Подавать в миске, приправленной солью и перцем, добавив по вкусу немного лимонного сока.

Рецепт любезно предоставлен Daily Dish & # 8211, еженедельной службой, которая доставляет точное количество всех свежих ингредиентов, необходимых для приготовления четырех вкусных домашних блюд. Каждое блюдо занимает всего 30 минут от начала до конца. Посмотрите, что есть в меню Daily Dish на этой неделе.


Песто Цурджетти с вялеными помидорами

Когда спиралевидные овощи стали прохладными, казалось, что каждый любитель овощей и их кошки пошли и купили спирализатор, часто в попытке одурачить детей, которых они ели спагетти. Нам очень нравится этот рецепт песто с кабачками, который быстро стал основным продуктом в штаб-квартире TGH. И самое лучшее в этом рецепте - то, что мы разработали, вам действительно не нужно вкладывать деньги в сприализатор, чтобы приготовить эти великолепные кабачки. Все, что вам нужно, - это по-настоящему приятное и немного терпения! Очень легко обслужить мясоеда и вегетарианца одновременно. Просто приготовьте курицу отдельно и добавьте после. Вы можете ожидать кабачки и лук в наших овощных коробках в течение всего лета.

Время на подготовку:
20 минут
Время приготовления: 10 минут
Служит: 2
Сложность: 2/5
Сезон: Летом

Ингредиенты
& # 8211 4 кабачка
& # 8211 1 куриная грудка (по желанию)
& # 8211 4 столовые ложки песто
& # 8211 2 Лук
& # 8211 Горсть вяленых помидоров
& # 8211 Оливковое масло
& # 8211 Пармезан
& # 8211 Черный перец

1. Если вы используете спирализатор, пропустите кабачки через машину. Если вы собираетесь использовать нож, порежьте кабачки с обоих концов и выбросьте. Нарежьте кабачки на кусочки подходящей длины, прежде чем нарезать как можно более мелко.
2. Мелко нарезать лук. Красный лук идеально подходит для этого блюда, но белый и зеленый работают почти так же.
3. Если вы используете курицу, нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки перед жаркой на сильном огне с оливковым маслом. После приготовления и хрустящей корочки отложите в сторону.
4. На среднем огне осторожно обжарьте нарезанный лук около 5-8 минут, а затем добавьте кабачки еще 5 минут.
5. Добавьте песто (либо домашнего приготовления, если у вас есть время, либо купленного в магазине), убедившись, что кабачки и лук полностью покрыты.
6. Нарежьте вяленые помидоры на мелкие кусочки и добавьте в смесь.
7. Если вы используете курицу, добавьте ее перед подачей с пармезаном и черным перцем.


  1. Разогрейте чистую сухую сковороду до среднего огня. Всыпьте кедровые орехи и перемещайте их лопаткой, пока они не станут золотисто-коричневыми. Перелить кедровые орехи в блюдо.
  2. Влейте оливковое масло в сковороду и дайте немного нагреться, прежде чем добавлять чеснок.
  3. Как только аромат чеснока начнет наполнять воздух, добавьте помидоры (будьте осторожны, они немного плюются). Перемещайтесь по сковороде, пока помидоры не станут мягкими.
  4. Вылейте спиральные кабачки в сковороду и добавьте теплое оливковое масло с помидорами. Все, что вам нужно здесь сделать, это нагреть его, не позволяйте ему готовиться слишком долго, иначе он потеряет текстуру. Чтобы нагреть кабачки, нужно около 2 минут.
  5. Выключите огонь и добавьте к овощам столовую ложку песто, перемешайте, чтобы они были хорошо покрыты песто.
  6. Наконец, посыпьте поджаренными кедровыми орехами и подавайте.

Сказать, что суббота была грандиозной, было бы преуменьшением. Большое спасибо всем, кто пришел, попробовал мои рецепты и поболтал о здоровом образе жизни!


НАРЕЗКА С КУРГЕТТИ, ДИКИМ ЧЕСНОКОМ и ПЕСТО ИЗ ДИКОГО ЧЕСНОКА

Всем нужен рецепт быстрого ужина, который будет легким, полезным, простым в приготовлении и желательно с использованием как можно меньшего количества сковородок. В настоящее время я люблю использовать весь дикий чеснок, который быстро растет в моем саду. Я едва успеваю за поставкой! Песто - одно из очевидных вариантов использования этого восхитительного листа, но я также люблю использовать его там, где иначе я мог бы достать немного шпината. Здесь он идеально сочетается с отшлепанным свежим куском корейки трески. Песто сверху, увядшие листья снизу и цукини просто добавляют необходимую мягкость, которая успокаивает окружающих. Помидоры - это то, что вы можете оставить без внимания, но мне нравится дополнительный цвет, который они дают. Если вам нужно больше, идеально подойдет гарнир из хрустящего жареного картофеля.

4 куска филе трески (около 150 г и # 8211 175 г каждый)
Рапсовое масло для жарки
3 кабачка среднего размера, спиральные или нарезанные с соломкой
Две горсти промытых листьев черемши (или используйте шпинат)
Четыре столовые ложки песто из дикого чеснока с горкой, также приготовленные с укропом
Четыре небольших помидора, очищенных от сердцевины и крупно нарезанных
Оливковое масло первого отжима
Морская соль и черный перец
Укроп и дополнительные кедровые орехи для украшения

Нагрейте сковороду с небольшим количеством рапсового масла и приготовьте четыре тарелки для разогрева в духовке.

Треску хорошо приправить и обжарить до золотистого цвета с каждой стороны, только что прожаренной. Помните, что они будут продолжать готовиться, пока вы будете держать их в тепле. Продолжительность очень сильно зависит от толщины рыбы, но примерно две-три минуты с каждой стороны должно быть примерно правильным.

Держите рыбу в тепле на тарелке в ОЧЕНЬ низкой духовке. Быстро нагрейте больше рапсового масла (примерно столовую ложку) и добавьте кабачки и помидоры. Перемешайте около минуты, а затем добавьте черемшу, чтобы он не завял. Приправить и добавить немного лимонного сока.

Возьмите тарелки и разделите смесь между ними. Положите треску сверху и полейте соусом песто. Возможно, вы захотите ослабить его, добавив больше масла первого холодного отжима. Украсить укропом и выдавить еще немного лимона, а в конце посыпать морской солью и черным перцем. Подавать сразу.

Если вы делаете это для большого количества людей, вы, конечно, можете запечь или запечь рыбу в духовке, около 200 градусов по Цельсию в течение шести-восьми минут. Сядьте на смазанный маслом противень и добавьте сливочного масла на каждый кусочек трески. Это поможет получить немного золотистого оттенка. Вы, конечно, можете использовать масло, но сложнее получить какой-либо цвет на рыбе.


Полевые грибы с песто из капусты и цукини

Моя подруга Лиза вдохновила меня на создание этого вкусного шампиньона на гриле с песто из капусты и цукини. Вдохновение пришло в прошлые выходные, когда мы отправились на прекрасную прогулку по Пик Дистрикт и, как обычно, много болтали о здоровье, упражнениях, жизненных планах и, конечно же, еде! Она упомянула, что один из ее любимых быстрых и полезных обедов - грибы с фетой. Звучало вкусно! Поскольку я люблю большие сочные шампиньоны (особенно зажатые в закваске для приготовления грибных гамбургеров), я решил приготовить свою собственную веганскую версию с небольшим количеством сыра кешью и песто из капусты.

Он очень вкусный, легкий, но в то же время очень сытный. Я думаю, что это идеально на ложе из кабачков, но мой муж раздавил свои грибы в лепешку, чтобы приготовить гамбургер (у него также были чипсы из сладкого картофеля, поэтому он был очень счастлив!).

Я добавила к грибам сыр кешью и веганский песто из капусты, и я думаю, что это так же хорошо и очень вкусно! Но если вы едите сыр, то к ним подойдет немного феты или козьего сыра. Вы также можете использовать любую зелень для приготовления песто, например, шпинат, рукколу или традиционный базилик.

Если вам нравится контент, которым я делюсь в этом блоге, подпишитесь на мои обновления выше и подписывайтесь на меня в Блогловин !


Сырой Песто Куржетти

Это быстрое и легкое сырое блюдо, легкое и свежее, что делает его идеальным для лета, когда вы не хотите готовить на горячей кухне (особенно с этой жаркой, которая у нас есть). Мне нравится, насколько оно наполнено, не вызывая вздутия.

Если вы любите пасту, но хотите что-то более легкое и с меньшим содержанием углеводов, то спагетти из кабачков (кабачки) для вас! Спирализованные кабачки - прекрасная основа для любого соуса для пасты.

Простые блюда из макарон сложно превзойти, особенно когда у вас мало времени и вы хотите чего-то верного, быстрого и вкусного. В настоящее время в продуктовых магазинах продается так много «здоровых» заменителей пасты - от макарон из красной чечевицы до зеленого горошка, однако большинство из них не с низким содержанием FODMAP. Хорошая новость в том, что это вегетарианская версия! Конечно, вы всегда можете приготовить этот соус песто и съесть его на пасте с низким содержанием FODMAP, если хотите!

Заменив пасту на овощи, вы съедите еду, насыщенную питательными веществами и дающую вашему телу заряд энергии. Я не готовлю кабачки, потому что мне нравится вкусный хруст, который они получают в сыром виде. Дополнительный бонус этого рецепта без приготовления - то, насколько быстро и легко его приготовить.

Если у вас нет спирализатора, но вы хотите попробовать этот рецепт, вы всегда можете использовать овощечистку и очистить цукини на тонкие полоски, текстура будет немного отличаться из-за размера, но все равно будет так же вкусно! Вероятно, вы могли бы купить предварительно приготовленные по спирали кабачки в местном магазине, но они обычно покрыты пластиком, поэтому для тех, кто заботится об окружающей среде, лучше всего использовать овощечистку.

Эта полезная альтернатива пасте - хороший способ использовать все эти летние кабачки. Это вкусно на обед или в качестве легкого летнего ужина. На приготовление уходит всего 15 минут, и при этом не требуется никакого приготовления, что делает этот простой рецепт отличным летним продуктом!

Если вы хотите приготовить кабачки, обжарьте их пару минут на среднем огне. Не переваривайте кабачки, так как они станут мягкими и кашеобразными, а это не будет вкусным! Я думаю, что это и жарко, и холодно, и то и другое. Обычно я люблю его горячим для легкого зимнего обеда, но холодным - как летнее блюдо.

Это действительно идеальный рецепт для лета, когда в изобилии растут кабачки, помидоры и базилик. Цукини - идеальная основа для этого восхитительного песто без молочных продуктов и орехов. Свежий базилик, острый лимон и сочные помидоры - все это прекрасное сочетание.