Новые рецепты

Овощной салат с куриной грудкой и майонезом

Овощной салат с куриной грудкой и майонезом

Хотя в нем есть куриная грудка, я также служу этот салат в качестве гарнира к куриному стейку. Это отлично! Я использовала майонез, подаренный Иепурасом Букатарасом.

  • 1 кг картофеля;
  • 150 г моркови;
  • 360 г солений;
  • 460 г гогосари со стенками;
  • 260 г консервированного горошка;
  • 150 г куриной грудки;
  • 400 г майонеза;
  • щепотка соли.

Количество порций: 18

Время подготовки: менее 60 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕЦЕПТА Овощной салат с куриной грудкой и майонезом:

Картофель отварить в мундире.

Очистите тыкву, натрите на терке и отварите.

Куриную грудку отварить в воде со щепоткой соли.

Пончики и огурцы промыть, нарезать небольшими кусочками и процедить в ситечко.

Когда морковь готова, ее нарезают небольшими кусочками. То же самое и с куриной грудкой.

Очищенный картофель отварить и натереть на терке.

В большую миску сложите все ингредиенты и перемешайте, оставив 1-2 столовые ложки майонеза, чтобы положить их поверх салата.

Салат можно подавать как таковой или как гарнир.

Хороший аппетит!


Сайты советов

1

Можно оставить ломтики пончиков и огурцы для украшения салата.


Куриный салат с майонезом и грибами

Салат из курицы с майонезом и грибами по несложному рецепту. Салат-закуска с кусочками курицы, грибами, солеными огурцами, домашним майонезом, луком или чесноком & # 8211 на ваш выбор. Как приготовить куриный салат с грибами и майонезом?

Куриный салат с майонезом и грибами это очень вкусно и легко готовится. Это помогает нам переработать холодный стейк или курицу из супа. Люди делают это с куриная грудка но Я предпочитаю бедра с костями и без кожи. Также можно использовать мясо утки, гуся или индейки. Мы уже показывали вам еще один полезный для этой цели салат, который помогает нам использовать холодное мясо, оставшееся со вчерашнего дня: Салат Цезарь & # 8211 рецепт здесь.

Состав этого куриного салата с майонезом не фиксирован и может варьироваться по вкусу. Помимо курицы и грибов, я выбрала для нарезки маринованные огурцы, красный перец и зелень. Также можно добавить оливки, вареные яйца, маринованные пончики, кусочки копченой ветчины и т. Д. Если вы не любите грибы & # 8230, не кладите их!

Кстати о грибах: они могут быть свежими или консервированными. Если вы используете свежие грибы (белые или коричневые, желтые), их придется нарезать ломтиками и ошпарить в течение нескольких минут, прежде чем добавлять в салат. Не поймите меня неправильно, я большой поклонник свежих грибов (особенно лесных), но для этого куриного салата с майонезом я предпочитаю использовать консервированные & # 8230 Я привык к их вкусу с годами & # 821780 , когда не было свежих грибов.

Также вкус и аромат салата можно легко разнообразить, добавив лук или чеснок. Таким образом получится два разных салата!

Из приведенных ниже величин мы получили прибл. 6 порций куриный салат с майонезом и грибами (отдельно) или 12 порций поменьше, если на столе есть другие закуски.


Если хотите облегчить себе работу, можно использовать покупной майонез, но по вкусу ни с чем не сравнимый. Положить кусочки куриной грудки вместе с морковью, пастернаком, корнем петрушки и корнем сельдерея и отварить в холодной воде на медленном огне.

В большую миску положите вареные и сырые желтки, горчицу, свежий лимон и немного соли. Взбивайте миксером, постепенно добавляя масло. Когда он достигнет такой консистенции, смешайте греческий йогурт деревянной ложкой. Затем поставьте миску в холодильник.

Когда курица приготовится, достаньте ее из мясорубки и дайте остыть. Как только он остынет, нарежьте его кубиками. Вы можете использовать сок, в котором была приготовлена ​​курица, как основу для других продуктов, таких как рис или пюре. Можно нарезать овощи кубиками и добавить немного в лапшу, и получится сенсационный суп. Укроп, петрушку и хвостики зеленого лука мелко нарезать. Огурцы нарезать кубиками и хорошо отжать сок. Смешайте их с курицей, майонезом и зеленью и смешайте с белым перцем.

Оставьте все в холодильнике примерно на 2 часа, чтобы ароматы лучше смешались. На мой взгляд, этот салат не должен отсутствовать в праздничных столах. Хороший аппетит!


Салат Суба Русский с куриной грудкой

С тех пор, как мы открыли для себя этот салат, он стал нашим любимым. Готовим ли мы его с куриной грудкой или копченой рыбой, нам это нравится.

Ингредиент:

  • 1/2 куриной грудки
  • 1 маленькая свекла
  • 3-4 картофеля
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 вареных яйца
  • 200 г майонеза
  • поваренная соль

Приготовление русского салата Суба с куриной грудкой.

1. Сначала отвариваем куриную грудку, в другой сковороде картофель с морковью и яйцом, а в другой - свеклу.

2. После того, как они закипят, нарежьте куриную грудку мелкими кубиками и выложите овощи на крупную терку.

3. Выложить кубики куриной грудки на тарелку, смазать майонезом, затем добавить тертый картофель и мелко нарезанный лук. Посыпать солью и хорошо смазать майонезом.

4. Далее слой моркови, затем слой свеклы и снова посолить и смазать майонезом. Следите за яйцами на мелкой терке (я просто кладу яичные белки) и декорируйте по желанию.


большая куриная грудка, без кожи и костей, 4 моркови, 2 бс пастернака, корень петрушки, баночка 800 г с огурцами в уксусе, подойдет около 15 картошек, соль, перец
майонез: 1 сваренный вкрутую яичный желток, сырой желток, щепотка соли, около 300 г масла, 2-3 столовые ложки горчицы (сладкой или горячей по желанию)

Картофель хорошо промыть холодной водой, отварить вместе с кожурой, залить водой и столовой ложкой соли. Когда они будут слегка покалываться вилкой, слейте с них воду, промойте холодной водой и дайте им хорошо остыть.
Грудку отваривают с очищенными, но оставленными корнями целыми и щепоткой соли.
Когда они закипят, слейте воду и дайте им хорошо остыть.
Из 2 желтков, щепотки соли и немного залитого масла готовим майонез, добавляем по вкусу и горчицу, когда майонез хорошо связался и загустел.
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, то же самое проделать с куриной грудкой и корнями.
Очистите тыкву, натрите на терке и отожмите сок.

Смешайте все ингредиенты со щепоткой соли и перца (я также добавила сушеные травы), добавьте майонез и слегка перемешайте ложкой, пока ингредиенты не станут идеально однородными.


большая куриная грудка, без кожи и костей, 4 моркови, 2 бс пастернака, корень петрушки, баночка 800 г с огурцами в уксусе, подойдет около 15 картошек, соль, перец
майонез: 1 сваренный вкрутую яичный желток, сырой желток, щепотка соли, около 300 г масла, 2-3 столовые ложки горчицы (сладкой или горячей по желанию)

Картофель хорошо промыть холодной водой, отварить вместе с кожурой, залить водой и столовой ложкой соли. Когда они будут слегка покалываться вилкой, слейте с них воду, промойте холодной водой и дайте им хорошо остыть.
Грудку отваривают с очищенными, но оставленными корнями целыми и щепоткой соли.
Когда они закипят, слейте воду и дайте им хорошо остыть.
Из 2 желтков, щепотки соли и немного залитого масла готовим майонез, добавляем по вкусу и горчицу, когда майонез хорошо связался и загустел.
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, то же самое проделать с куриной грудкой и корнями.
Очистите тыкву, натрите на терке и отожмите сок.

Смешайте все ингредиенты со щепоткой соли и перца (я также добавила сушеные травы), добавьте майонез и слегка перемешайте ложкой, пока ингредиенты не станут идеально однородными.


Рецепт с низким содержанием углеводов

Я вернулся, только на один вечер, к салату. Когда я слышал о салатах, я всегда думал о листьях и никогда не понимал, почему салат может также содержать макароны и картофель или другие запрещенные в нашем рационе сорта или нет. Но из-за того, что глупость тоже иногда просыпается (или, пожалуйста, в этом случае стреляйте вправо), при простом поиске в гугле я обнаружил, что салат происходит от латинского салат (что означает соленый), которое снова происходит от другого латинского собрата шаль (что означает «дох», соль). Так что салат не имеет отношения к листьям, салат с солью. Как бы то ни было, но послушайте, сегодня я могу спокойно спать, потому что я выучил этимологию слова салат. Итак, сегодняшний салат, который был вчера вечером и который также был с солью (это уже должно быть плеоназмом), как гласит название, с куриной грудкой & # 8220, отслеживаемой на сковороде & # 8221 (Я вернусь к этому аспекту позже. ), майонез и другие.

Однако другие были такими:

& # 8211 2 больших кусочка куриной грудки

& # 8211 около 15-20 оливок, как и раньше, но вы будете шире

& # 8211 около 100 граммов солёного сыра

& # 8211 обычная ложка сметаны

& # 8211 столовая ложка оливкового масла или немного сливочного масла для так называемой & # 8220 обработки на сковороде & # 8221

& # 8211 соль, перец, карри (я хорошо читаю, лучше всего сочетается с курицей)

& # 8211 декор и многое другое, сушеная и нарезанная петрушка (возможно, в обратном порядке) и соевый соус

Все начинается с так называемого процесса «жарки» куриной грудки. Выражение лица, которое остается для меня таким же загадочным, как щенок с чесноком. Я имею в виду дольку чеснока. И, собственно, с этого момента я собираюсь различать их размер именно так. Щенок для маленького горького чеснока, щенок для среднего и дула для большого.

Наконец, тоже на румынском, но, для всеобщего понимания, ребенок приготовлен, сэр. Куриную грудку, которая была разморожена, вымыли и нарезали тонкими продолговатыми полосками. Совет: если посередине он еще немного застыл, разрежьте его намного проще. Это совет для непрофессионалов, у которых нет хорошо расположенных и выровненных ножей и, конечно же, острых, как самурайский меч.

Так что готовьте эти кусочки куриной грудки на среднем или умеренном огне, пока мы не оценим вкус и не будем восхищаться тем, что они готовы. В последнюю секунду закаливания мы добавляем небольшое количество специй: соль, перец и карри. А когда они закончили, я дал им немного остыть. Это потому, что я собираюсь поставить холодные вещи. И горячий не работает, а холодный.

Бууун, с вытянутой и остывшей куриной грудкой, приступаем к приготовлению салата без листьев. Вы перевернули его в довольно большую миску. Вы кладете 3 столовые ложки майонеза (какая радость видеть меня на майонезе, купленном с ZERO carb), столовую ложку обычной сметаны, разрезанные пополам помидоры черри, оливки, нарезанный кубиками сыр и авокадо, нарезанные на более крупные куски, как будто он рассыпается в любом случае в смеси. Все это перемешать & # 8211 не слишком сильно, чтобы не образовалась каша из сыра и авокадо и положить ее готовой к подаче. С небольшим количеством петрушки и несколькими каплями соевого соуса.

Я ценю весь салат примерно на 10 углеводов из-за помидоров и авокадо. Украдите 2 здоровые порции, так что поужинайте или как хотите, 5 граммов здоровой пищи.

Рисовать соевым соусом по краю тарелки не только для развлечения. Перед тем, как проглотить, пропустите через него помидор. Это будет иметь значение.